馬喰町で焼肉店を選ぶとなった場合、素敵なお店が多いため悩んでしまうのも無理はありません。どのようなコンセプトの焼肉店に行きたいのかはっきりしていても、そこから最終的に決定するのは難しいものです。そんなときは、店選びのポイントとして、肉寿司があるかどうかをチェックしてみるのもいいでしょう。
肉寿司は、東京から火が付き、今では全国的に流行している肉の新しい食べ方です。肉の寿司といえば、これまでも確かにありました。味の付いた肉を寿司のネタにするというもので、どちらかと言えば、魚介類ばかりの寿司に少々飽きて来た人が食べるという印象がありました。しかし、この肉寿司はこれまであった肉の寿司とは全く違うものです。馬喰町の焼肉店でも肉寿司を提供してくれるところがあり、生の肉を提供できることから、それだけ新鮮で美味しい肉を楽しめる焼肉店であることが分かります。
肉寿司は基本的に生肉を使用しています。生の牛肉を寿司にした肉本来の美味しさを楽しめる一品となっており、見た目にもきれいにサシが入り、美しいビジュアルであることは言うまでもありません。数多くあるお店の中から、メニューの一つとして肉寿司を提供してくれるところを選んで、こだわりの焼肉と共に堪能してみてはいかがでしょうか。